Kolač od maka

Vrlo jednostavan lijevani kolač. Oduševit će vas sočnošću što mu je daju samo malo džema od višanja i čokoladna glazura.

Sastojci

• Za tijesto:
• 3 jaja
• 200 g šećera
• 100 ml ulja
• 150 ml mlijeka
• 150 g Pšeničnog glatkog brašna Podravka
• ½ vrećice Praška za pecivo Dolcela
• 150 g maka

• Priprema

  1. 1.
     Jaja i šećer pjenasto izmiješajte. Zatim umiješajte ulje, a naizmjenično dodajite brašno pomiješano s praškom za pecivo, mlijeko i mak.
  2. 2.
     Dobro izmiješanu smjesu izlijte u namašćenu i pobrašnjenu tepsiju pa pecite u pećnici zagrijanoj na 175°C oko 40 minuta.
  3. 3.
     Za čokoladnu glazuru rastopite čokoladu, vodu i šećer na pari. Kad dobijete glatku masu, maknite s pare i umiješajte rastopljen maslac.
  4. 4.
     Pečeni kolač ohladite, premažite džemom od višanja i prelijte čokoladnom glazurom.

  Posluživanje

  Kolač narežite na kocke i ukrasite čokoladnim ukrasima.

  Savjet

  Rastopite marmeladu s malo vode kako biste lakše i ravnomjernije premazali kolač.

• Za premazivanje:
• 100 g Džema višnja Podravka

• Za čokoladnu glazuru:
• 100 g čokolade
• 80 g maslaca
• 2 žlice šećera u prahu
• 3 žlice vode