German Apple Cake

Sastojci:

• 2 jaja
• 1 čaša ulja
• 2 čaša šećera
• 1 vanilija šećer
• 2 čaša brašna
• prstohvat soli
• 1 žličica cimeta
• 1 žličica sode bikarbone
• 3 jabuke

1 čaša = 200 ml

Priprema:

Umutiti jaja, šećer i vanilija šećer. Dodati ulje, pa još kratko miksati. Zatim dodati brašno, sol, cimet i sodu bikarbonu. Sve zajedno pomiješati. Jabuke oguliti i narezati na listiće. Dodati u smjesu, pa pažljivo sjediniti. Sipati u pleh, obložen papirom za pečenje. Peći u zagrijanoj pećnici na 190ºC oko 55 minuta. Pečen kolač ohladiti, rezati na komade. Posuti sa šećerom u prahu. Poslužiti uz sladoled ili slatko vrhnje!