Varivo sa grahom i piletinom

Koraci pripreme

• 1Pileća prsa narezati na kockice veličine 1-2 cm. Luk i češnjak usitniti, mrkvu narezati na kolutove, a krumpir, i papriku narezati na kockice. Na zagrijanom ulju pržiti meso oko tri minute.
• 2Posoliti i popapriti, dodati luk, češnjak, papriku, mrkvu, krumpir i nasjeckanu slaninu te sve zajedno popržiti.
• 3Preliti juhom i poklopljeno kuhati oko pola sata. Konzervirani grah i pelate ocijediti pa 10 minuta prije kraja kuhanja dodati varivu. Po potrebi još začiniti i posipati nasjeckanim peršinom.

Sastojci

• 1 l pilećeg temeljca
• 50 dkg pilećih zabataka
• konzerva pelata
• panceta
• 1 luk
• 1 paprika
• 50 dkg graha (konzerviranog)
• češnjak
• mješavina mrkve i krumpira
• ulje, sol i papar